GATEAUx À LA POÊLE Recette N°1 Ingrédients - 1 verre de farine de blé ou de sarrasin - 1/2 verre de sucre en poudre - 1 oeuf - 1 verre de lait - 1 c à c d'huile - 1 c à c d'eau de fleur d'oranger ou de rhum - 1 grosse pomme Préparation Peler la pomme et la couper en tranches. Les faire revenir dans une poêle huilée. Mélanger les ingrédients de la pâte. Verser sur les pommes. Couvrir en partie et cuire à feu doux 10 à 15 min. Au bout de ce temps, faire glisser le gâteau sur une assiette et le retourner dans la poêle, légèrement regraissée. Faire dorer encore 5 minutes. déguster tiède ou froid. Recette N°2 Ingrédients - 2 oeufs blancs et jaunes séparés - 6 c às bombées de farine - 2 c às de miel - 6 c às de lait - 1 c à c d'eau de fleur d'oranger, de rhum ou autre parfum - Fruits de saison cassis, groseilles, cerises, pommes, poires, prunes... - Huile Préparation Mélanger les jaunes d'oeufs et le miel. Ajouter le lait et la farine et le parfum. Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement. Graisser une poêle anti adhésive avec un peu d'huile et quand la poêle est chaude, verser la moitié de la pâte. Arranger les fruits dessus, sans qu'ils touchent les bords de la poêle et verser délicatement le reste de pâte, en partant des bords, dans un mouvement circulaire ça permet de ne pas déranger les fruits. Couvrir, si possible avec un couvercle arrondit, parce que ça gonfle. Cuire 40 à 45 min à feu mini sur un diffuseur de chaleur, c'est l'idéal. Le dessus doit être prit. Glisser sur une assiette. Retourner dans la poêle et faire dorer encore 5 min. Servir avec une purée du fruit utilisé, de la confiture ou une boule de vous voulez en savoir plus sur Ségolinette et sa cuisine, cliquez sur l'icône ci-dessous...Pasde four ? Manque de temps ? Réalisez un gâteau à la poêle. Farine, sucre, œufs, beurre, levure, lait et fruit : lancez-vous
Par sophia loren, Publié le 4 août, 2021. à 1858 Tarte onctueuse aux pommes et yaourt à la poêle un gâteau qui ne doit pas être cuit au four, car il est possible de préparer une alternative très agréable et très bonne telle que le gâteau aux pommes et au yaourt cuit dans une casserole . En gros c’est un dessert qui grâce à la cuisson à la poêle, ce qui lui donne une simplicité unique, est capable de donner une explosion de goût donnée par le yaourt et les fruits frais! Récupérer une vraie bonté pour le petit déjeuner. Temps de préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes Temps total 40 minutes Ingrédients Tarte onctueuse aux pommes et yaourt à la poêle ———- 250 grammes de farine 00 90 gr d’édulcorant stevia ou encore 180 gr de sucre normal ou de canne à sucre 200 ml de yaourt blanc nature 80 ml d’huile de graines 2 pommes dorées 3 oeufs 1 sachet de vanilline 1 sachet de levure chimique Préparation Tarte onctueuse aux pommes et yaourt à la poêle ———- Tarte onctueuse aux pommes et yaourt à la poêle Pour commencer, prenez un bol et versez-y les œufs avec le sucre, puis à l’aide des fouets, commencez à mélanger jusqu’à obtenir une consistance mousseuse. À ce stade, ajoutez l’huile, le yogourt, la levure chimique, la vanilline et très lentement la farine qui doit d’abord être tamisée, en continuant à tout mélanger. Maintenant après avoir lavé et épluché les pommes il vous faudra les couper, puis une fois cette opération terminée, participez et ajoutez-les à votre mélange.
Découvrezla recette de Gâteau de semoule à la poêle à faire en 15 minutes. Mettez tous les ingrédients du sirop dans une casserole et laissez frémir à feu moyen pendant 6 minutes. Dans un saladier, mettez la semoule, la levure chimique, le sel et le sucre semoule puis mélangez le tout. Faites un puits, ajoutez l'œuf, le lait, l’huile de tourn
Tout d’abord, bonjour à tous. Je ne suis pas morte de froid, mon avion ne s’est pas écrasé mais nous avons des problèmes de connexion internet et beaucoup de choses à faire. Je n’ai pas encore eu le temps de vraiment cuisiner ici Nous n’avons pas encore été mis au fait du fonctionnement de la répartition des ustensiles dans la cuisine commune… mais je vais quand même vous donner une petite recette aujourd’hui. Vous pouvez déjà voir quelques photos sur le blog dédié au voyage. Une fois n’est pas coutume, cela va être une véritable recette d’étudiants pas de four nécessaire, juste une poêle, un bol pour faire la pâte et quelques cuillères à soupe ! Rien n’est vraiment difficile, il faut juste maitriser sa plaque de cuisson pour ne pas avoir un gâteau cramé en dessous et pas cuit au milieu ! Pour une meilleure cuisson, vous pouvez utiliser un couvercle si vous en avez un, ou même une assiette un peu plus grande que votre poêle ! Un gâteau cuit à la poêle, pas besoin de four ! Temps de préparation 10 minutesTemps de cuisson 20 minutesTemps total 30 minutes Type de plat Plat principalCuisine Française Portions 4 personnes ▢ 1 pommes▢ 4 c. à soupe de beurre fondu▢ 4 c. à soupe de sucre en poudre▢ 1 oeufs▢ 1 sachet de sucre vanillé▢ 5 c. à soupe de farine de blé▢ 1/2 sachet de levure chimique▢ 1 c. à soupe de lait demi-écrémé ▢ Couper la pomme en morceaux et la mettre dans une chauffer à feu moyen avec un peu de beurre et un peu de la pomme caraméliser.▢ Pendant ce temps, mélanger l’œuf et le reste du sucre dans un le mélange a blanchi, rajouter la farine et la levure. ensuite le reste du beurre et le pâte doit être homogène.▢ Verser ce mélange sur les pommes dans la poêle et faire cuire environ 10 mn à feu doux. Vous pouvez couvrir d'un couvercle ou d'une assiette pour une meilleure cuisson.▢ Et pour une encore meilleure cuisson, vous pouvez retourner le "gâteau" pour qu'il dore des deux côtés après 10 mn de cuisson d'un côté, retourner et poêler 2 mn de l'autre côté.▢ Avant de servir, décorer de ce que vous voulez ici du caramel et des amandes effilées. Je vous l’accorde, c’est loin d’être de la grande cuisine. Mais cela permet de se faire une petite douceur à la fin des repas, sans se prendre trop la tête ; A bientôt pour de nouvelles recettes, promis, j’essaye de me faire plus présente !! Ceci devrait également vous intéresser
Fouettezavec le yaourt et le sucre. Incorporez l’huile puis la farine mélangée à la levure, ainsi que le sel. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène, lisse et sans grumeaux. Faites fondre le beurre dans une
Skip to content Oh My Milk > En famille > Des gâteaux et des biscuits à la poêle ? En famille Publié le , mis à jour le Il n’y a pas que les crêpes que l’on peut poêler. Et oui, le saviez-vous ? Vous pouvez réaliser simplement et rapidement vos gâteaux favoris avec une poêle. Vous connaissez peut-être les recettes de cookie géant cuit à la poêle qui font fureur sur les réseaux sociaux ? C’est une bonne façon de vous lancer. Essayer ce type de cuisson, rapide, économique, et pratique quand on n’a pas de four, c’est adopter la technique ! Faites donc chauffer la poêle, c’est parti ! Recette 🍴 Le cookie à la poêle Prix Pas cher Thème C'est pratique Complexité Facile Quantité Pour 4 personnes Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 10 minutes Ingrédients 120 g de sucre 120 g de farine 90g de beurre 80 g de chocolat haché grossièrement 50g de noisettes entière concassées 1 oeuf 1 c. à c. de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Faites chauffer une poêle anti-adhésive. Faites-y torréfier les noisettes quelques minutes en remuant. Quand elles sont dorées, déposez les dans un torchon et frottez les pour enlever le plus gros de leur peau. Concassez-les grossièrement. Dans un saladier, mélangez le beurre pommade et l'œuf, remuez à la cuillère en bois. Ajoutez la cassonnade, la farine et la levure et mélangez soigneusement jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Hâchez le chocolat en morceaux plus ou moins gros. Ajoutez les a la pâte ainsi que les noisettes concassées et mélangez. Répartissez la pâte uniformément sur le fond de la poêle. Remettez la poêle sur feu doux, laissez cuire pendant 10-15 minutes sous surveillance. Quand le cookie est cuit dessous, faites glisser dans une assiette puis retournez les dans la poêle de façon à terminer la cuisson de l’autre coté. Poursuivez la cuisson 5 min. Lorsque le cookie géant est cuit, déposez le sur une grille et attendez un peu qu'il refroidisse avant de le déguster à plusieurs. Vous pouvez soit faire un gros cookie à partager ou bien faire des cookies individuels. La cuisson sera alors plus rapide en format individuels. Pour de meilleurs résultats, il vaut mieux avoir sous la main une poêle anti-adhésive et du papier sulfurisé pour tapisser le fond. Et si vous utilisez des plaques électriques, il peut être utile d’avoir recours à deux poêles qui peuvent s’emboîter, afin de mieux répartir la chaleur et de ne pas avoir un gâteau dont le fond est trop cuit, voire brûlé. A vous les clafoutis, gâteaux au yaourt, génoises et autres gourmandises ! Sans oublier la possibilité de faire aussi des biscuits ou des gâteaux individuels avec la même technique. Quand vos essais probants vous auront convaincue, tentez l’aventure avec les préparations salées quiches aux légumes sans pâte, tuiles au fromage…. Détourner l’usage de ses ustensiles pour cuisiner fûté Enfin, quand on manque d’ustensiles ou d’appareils, que ce soit chez soi ou en vacances, il est toujours possible d’avoir recours à d’autres procédés, en détournant de leur usage habituel nos appareils électroménagers. Il s’agit par exemple de la cuisson à la bouilloire ou de se servir d’un appareil à croque-monsieur ou d’un rice cooker qui, contrairement à ce qu’indique son nom, ne cuit pas que le riz mais aussi les légumes frais, surgelés et secs, le poisson, la viande… Sortez-les du placard ou investissez à un petit prix vide-greniers, ressourcerie…, ils n’ont pas fini de vous étonner et de vous inspirer pour sortir du train-train culinaire ! À lire sur Oh My Milk Astuce du week-end mon gâteau yaourt à la poêle ! À lire sur Lait’quilibre Pique-niques d’été 5 astuces pour bien s’organiser À lire sur Lait’quilibre Gâteau au yaourt ou blinis faciles et ludo-éducatifs Tout savoir sur En famille A la tête d'une petite tribu ? Notre rubrique fourmille de bons plans et d'idées sorties en famille visites pédagogiques d'une ferme, expositions thématiques... Et les jours de pluie, vous pouvez tester nos expériences amusantes à réaliser avec des produits laitiers. Fait-maison Que faire avec du lait, en été ? Des smoothie fruités aux cubes de lait Le fromage Cuisine rapide Pizza tortilla courgettes et Tomme
Tu as envie de faire un gâteau mais tu n’as pas de four ? Découvre 3 recettes à cuire à la poêle ! Oui oui. Ton four a rendu l’âme ou tu n’en as tout simplement pas et les bons gâteaux moelleux te manquent ? Pas de souci, la poêle qui accueille d’ordinaire tes mélanges de légumes peut aussi t’aider à cuire tes gâteaux ! Voici 3 idées de recettes que tu peux tout à fait retravailler à ta façon de gâteaux à cuire à la poêle. Gâteau aux pommes à la poêle Pour réaliser un beau et bon gâteau aux pommes parfait pour le petit-déj ou le gouter, il te faut 2 œufs 3 pommes 100 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 30 g de farine de ton choix 20 g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 10 g de beurre Commence par éplucher les fruits puis coupe-les en fines lamelles. Dans une poêle, fais fondre le beurre et fais revenir les pommes pendant 5 minutes. Pendant que ça cuit, mélange tous les autres ingrédients dans un cul de poule. Verse ensuite la préparation sur les pommes, couvre la poêle et laisse cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes. Retourne ensuite le gâteau qui doit ressembler à une crêpe bien épaisse en t’aidant d’une assiette, puis remets à cuire pendant 2 minutes. Et voilà , tu peux le déguster tout de suite ou attendre qu’il refroidisse pour te jeter dessus. Gâteau à la poêle chocolat et noix de pécan Si tu es plus du côté chocolaté de la force, tu peux tester cette recette de gâteau au chocolat et noix de pécan sans sucre raffiné ni beurre. Pour cette recette, il te faut 150g de farine 80g de sucre de canne complet 25g de purée d’amande 25g de beurre de cacahuète 20g de chocolat noir et de noix de pécan 1 œuf 1 demi pot de compote de pommes non sucrée 1 pincée de bicarbonate Mélange la farine, le sucre complet et le bicarbonate dans un cul de poule. Rajoute ensuite l’œuf, la demi-compote, la purée d’amande et le beurre de cacahuète. Niveau texture, tu devrais obtenir une pâte assez compacte. Dans une poêle chaude et graissée, étale la moitié de ta préparation, couvre et laisse cuire à feu doux pendant 5 minutes. Dispose ensuite le chocolat et les noix sur la pâte et recouvre le tout avec ce qu’il te reste de préparation. Laisse cuire quelques minutes à couvert puis aide-toi d’une assiette pour retourner le gâteau et le saisir de l’autre côté. Et voilà , c’est prêt ! Tu peux attendre qu’il refroidisse pour le manger mais je ne te le conseille pas tiède, c’est encore meilleur ! Gâteau au yaourt cuit à la poêle Pour les fans de simplicité, cette recette de gâteau au yaourt relevé par des zestes de citron a tout pour faire frétiller les papilles. Pour réaliser ce gâteau, il te faut 225g de farine 125g de sucre 80ml d’huile végétale 125ml de lait 1 cuillère à soupe de vanille liquide 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique 1 citron Dans un saladier, fouette les œufs et le sucre avec un batteur si tu n’en as pas, tu peux utiliser un fouet et de l’huile de coude jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute l’huile végétale, le lait, la vanille liquide, la pincée de sel et les zestes d’un citron. Tamise le mélange farine et levure sur ta préparation, puis mélange le tout afin d’obtenir ta pâte à gâteau. Dans une poêle bien huilée, verse ta préparation, couvre et laisse cuire à feu doux entre 30mn et 1h en fonction de l’ustensile que tu utilises plus elle est profonde, plus le gâteau devra cuire longtemps. Pour savoir si ton gâteau est prêt, pique un couteau au centre si la lame ressort bien propre, c’est qu’il est prêt à être démoulé ! Et toi, tu as déjà testé ce type de cuisson à la poêle ? Viens raconter ton expérience dans les commentaires !vJBsLF.
gâteau au yaourt à la poêle
